Vitamina D

La vitamina D svolge tutta una serie di funzioni fondamentali per il benessere e la salute dell’organismo. Quando è prodotta o assunta in quantità inadeguate, per evitare conseguenze negative, è dunque necessario ricorrere a un’integrazione.

Vitamina D: a cosa serve

La vitamina D svolge un ruolo essenziale nel supportare il normale funzionamento del sistema immunitario modulando la risposta immunitaria attraverso molteplici vie e proteggendo dagli agenti patogeni.

Infatti, la vitamina D rinforza le barriere fisiche e cellulari che proteggono dalle infezioni, come la pelle e le mucose delle vie respiratorie e mucose gastrointestinali, regolando la produzione di alcune sostanze con funzione antimicrobica e antinfiammatoria.

Inoltre, la Vitamina D è conosciuta per la sua azione protettiva nei confronti dello scheletro e di malattie come l’osteoporosi. In effetti, ha la capacità di contribuire all’assorbimento intestinale del calcio e del fosforo, che sono due minerali essenziali per la robustezza e la salute dell’osso, e di diminuire l’escrezione di calcio con l’urina.

Carenza vitamina D: quali sintomi?

Purtroppo, la carenza di vitamina D è quasi sempre asintomatica, per cui non di rado viene scoperta quando è già piuttosto seria. Il deficit di questa sostanza può manifestarsi con sintomi come dolori a ossa, muscoli e articolazionidebolezza muscolare e a lungo andare fragilità ossea. In caso di grave carenza di vitamina D possono comparire anche manifestazioni neurologiche (come contrazioni muscolari involontarie), disturbi del sonno, ansia, stanchezza, stati confusionali, scarsa lucidità mentale.

In caso di carenza, il medico potrebbe consigliare il ricorso a specifici integratori contenenti vitamina D.

Vitamina D: dove si trova

Circa l’80% della vitamina D presente nell’organismo viene prodotta a seguito dell’esposizione ai raggi solari: ecco perché si consiglia di prendere il sole per almeno 15 minuti al giorno. Purtroppo, soprattutto nei mesi invernali, risulta complicato seguire questa indicazione.  Il resto dell’apporto vitamina D, circa il 20% di quella totale, viene ricavata dall’alimentazione e dall’integrazione.

Gli alimenti con il più alto contenuto di vitamina D sono l’olio di fegato di merluzzo, seguito da pesci come anguilla, trota, salmone, etc. Sono ricchi di vitamina D anche il fegato, i funghi, le uova, il burro e il latte.

In caso di necessità, è importante associare all’alimentazione un’integrazione con prodotti specifici.

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